UNIT 7: RECIPES AND EATING HABITS

A. TỪ VỰNG:

1. chop (v) /t

ʃɒ

p/: chặt

2. cube (n) /kju

ː

b/: miếng hình lập phương

3. deep-fry (v) /di

ː

p-fra

ɪ

/: rán ngập mỡ

4. dip (v) /d

ɪ

p/: nhúng

5. drain (v) /dre

ɪ

n/: làm ráo nước

6. garnish (v) /

ˈɡɑː

rn

ɪʃ

/: trang trí (món ăn)

7. grate (v) /

ɡ

re

ɪ

t/: nạo

8. grill (v) /

ɡ

r

ɪ

l/: nướng

9. marinate (v) /

ˈ

mær

ɪ

ne

ɪ

t/: ướp

10. peel (v) /pi

ː

l/: gọt vỏ, bóc vỏ

11. purée (v) /

ˈ

pj

ʊə

re

ɪ

/: xay nhuyễn

12. roast (v) /r

əʊ

st/: quay

13. shallot (n) /

ʃəˈ

l

ɒ

t/: hành khô

14. simmer (v) /

ˈ

s

ɪ

m

ə

(r)/: om

15. spread (v) /spred/: phết

16. sprinkle (v) /

ˈ

spr

ɪ

ŋkl/: rắc

17. slice (v) /sla

ɪ

s/: cắt lát

18. staple (n) /

ˈ

ste

ɪ

pl/: lương thực chính

19. starter (n) /

ˈ

st

ɑː

t

ə

(r)/: món khai vị

20. steam (v) /sti

ː

m/: hấp

21. stew (v) /stju

ː

/: hầm

22. stir-fry (v) /st

ɜː

(r)-fra

ɪ

/: xào

23. tender (adj) /

ˈ

tend

ə

(r)/: mềm

24. versatile (adj) /

ˈ

v

ɜː

s

ə

ta

ɪ

l/: đa dụng

25. whisk (v) /w

ɪ

sk/: đánh (trứng…)

B. NGỮ PHÁP:

I. QUANTIFIERS

(LƯỢNG TỪ)

1. Từ chỉ số lượng đi với danh từ số nhiều

- Some/ any (một vài)

I want to buy some new pencils. (Tôi muốn mua vài cây viết chì mới.)

There aren’t any chairs in the room. (Không có cái ghế nào ở trong phòng cả.)

- Many

There aren’t many people living here. (Không có nhiều người sống ở đây.)

- A large number of

He has a large number of English books. (Anh ta có một số sách tiếng Anh.)

Để tải trọn bộ chỉ với 50k, vui lòng liên hệ qua Zalo 0898666919 hoặc Fb: Hương Trần